Vrai succès pour la première sortie officielle de CAP FRANCOIS

Dans le cadre de l’opération « Noël dans la ville », Cap Francois, en collaboration avec la ville

du François et les foyers ruraux de la commune, a organisé un marché de Noël vendredi soir

de 15 heures à 23 heures sur la place du centre-ville.

 

Une association dédiée au développement du tourisme

 

Force vive de cette opération, CAP FRANCOIS est une association franciscaine qui œuvre depuis

moins d’un an pour la promotion et la valorisation des activités culturelles et artistiques

sur le territoire du François. L’association s’est entourée des acteurs culturels et économiques

impliqués dans la réussite et le développement économique et touristique du François.

Par son dynamisme et ses nombreux défis à relever, elle s’inscrit dans un vaste projet

dont les prémices sont fort appréciables. Elle compte à ce jour une vingtaine de membres

et son réseau regroupe essentiellement des partenaires qui œuvrent dans les domaines

de l’hébergement, du patrimoine, les activités de loisirs et bien-être, les jardins et

l’agri-tourisme, la restauration et le transport. Selon Valérie Raffin, la présidente de

CAP FRANCOIS, cette initiative est une opportunité pour mettre en exergue

les savoir-faire locaux des artisans de la ville. C’est à ce titre que s’est déroulé

l’opération « Noël dans la ville.

 

Un « Noël dans la ville » au cœur de l’activité touristique



Ce moment traditionnel et festif, était ponctué de temps forts aux couleurs de noël

qui ont retenu l’adhésion du public. « Pas de Noël sans Père Noël ». Et pour cause…

les enfants étaient également à l’honneur avec ce personnage emblématique qui

a inlassablement arpenté les couloirs la place du centre-ville. Dans cette même

optique, des animations tambour et des contes traditionnels ont été assurés sous

la direction d’Alfred Varasse. Plusieurs stands abritaient un grand nombre de produits

issus de la fabrication locale. Fruits et légumes des jardins, pâtés et bûches « faits-maisons »,

boudins, viande de porc, liqueurs entre autres ont fait le bonheur d’une clientèle toujours au

rendez-vous en cette période de réjouissances.

 

Zoom sur trois stands

 

Le manioc

Le stand de « JAD. KA. PROD » (Jadin Kalbanat Production) tenu par Raymond Rijo,

producteur et transformateur du manioc a proposé des kassav’ toutes chaudes à

déguster sur place ou à emporter. Les longues files d’attente comme à l’accoutumée,

témoignent du talent du producteur. Durant la préparation des commandes, les clients

pouvaient lire les bienfaits et propriétés du manioc sur des affiches présentées à l’entrée du stand.

 

Balades en calèche


Une agréable promenade à bord d’une calèche dans les rues du bourg était proposée

aux petits et grands par « Les Bonheurs de Sophie ». Un retour dans le passé illustré

d’anecdotes contées avant chaque départ, par Sophie Dérand.

 

Goûts et saveurs

Le public s’est laissé séduire par le stand de vente des liqueurs incontournables à base

de fruits et de plantes. Composées de rhum, sucre et relevés d’arômes, ces bouteilles

restent l’une des vedettes des bonnes tables locales à l’occasion du réveillon.